萬眾期待的賽馬會健康護理學院於2021年1月8日正式開幕，大學邀得香港特區行政長官林鄭月娥女士和香港賽馬會主席陳南祿先生主持揭幕禮。其後大學於2月2日舉行儀式，把各學院和部門提交的物品置放於時光錦囊，訂於25年後開啟，讓新一代大學職員和學生細味。
在員工團年聯歡派對上，大學教職員多年來付出努力取得的成果得到了肯定。17位在教學、學術／專業發展和研究方面卓然有成的教職員獲頒不同獎項，另外76人獲頒「長期服務獎」，9人獲頒「教職員榮休獎」。
香港著名小說家董啟章先生獲委任為本校首位「駐校作家」，一連數星期蒞臨大學圖書館與同學「圍坐漫談文學與世事」，分享寫作心得。
黃玉山校長在服務大學七年後於4月榮休，交棒予林群聲教授。林教授於5月正式就職，成為第六任校長
李嘉誠專業進修學院與芬蘭高等教育夥伴薩塔昆塔應用科學大學及Edunation簽訂合作備忘錄，為學生提供途徑到芬蘭升學，並促進兩地之間的學術交流。
本校公共及社會政策研究中心與香港路德會社會服務處公布一項共同研究的結果，闡釋可能入住政府過渡性房屋人士的需要。研究通過訪問了解劏房住戶的情況和期望，並據此提供明確的結論，有助政府制訂更適合使用者的過渡性房屋計劃。
由陳幼堅設計公司著名設計師陳幼堅先生為大學設計的新校徽揭曉。校徽主要由大學新名稱的英文縮寫（HKMU）其中兩個英文字母「M」和「U」構成，「M」代表「我」，即個人，而「U」則代表「你」，泛指大學的不同持份者。校徽的顏色為舊校徽的變奏，同時兼具傳承過去和奮力向前之意。
立法會正式通過大學的新名稱為「香港都會大學」，自2020年初開始的重新命名計劃步入最後階段。
大學與實時3D、擴增實境、虛擬實境及相關技術的業界翹楚Unity Academic Alliance締結夥伴。這項合作是本地大學中的首創，有助加強本校的電腦及互動娛樂學位課程。
創意藝術學系年度畢業展以「記起當初的稜角」為題，展出逾百件來自五個本科課程的學生作品，包括創意寫作與電影藝術、動畫及視覺特效、影像設計及數碼藝術、創意廣告及媒體，以及電腦及互動娛樂課程。
李嘉誠專業進修學院與香港海洋公園簽訂合作備忘錄，為度假區及主題樂園管理高級文憑課程學生提供機會在園內學習和實習。
在一年一度的獎助學金頒獎典禮上，大學頒發逾1,300萬港元的奬、助學金予1,300多位同學，另有逾660位同學獲政府「自資專上奬學金計劃」獎學金，合共超過1,200萬港元。大學全年合共向約1,200名同學頒發逾2,000萬港元獎學金，並派發570萬港元助學金，惠及約720名同學。
