新闻中心

益生菌提升鱼苗生长表现

2022年 5月 19日

Image is silhouette. Fishermen Casting are going out to fish early in the morning with wooden boats, old lanterns and nets. Concept Fisherman's life style.

鲮鱼（学名： Cirrhinus molitorella）是亚洲常见的土生淡水鱼种，肉质优良且营养价值高，但在养殖过程中常受传染病和生长缓慢等因素影响。科技学院史东甫博士领导的团队研究利用常见的益生菌「鼠李糖乳杆菌」，作为饲料补充剂来养殖鲮鱼鱼苗。在为期 60 天的研究中，喂饲该补充剂的鱼苗体重不仅比对照组增加两倍，而且提升了对病菌「嗜水气单胞菌」的抵抗力。其研究结果已在《应用微生物学》科学期刊发表，为养鱼业提供减少使用抗生素和提升生长表现可行方案，在具成本效益下养殖「更安全」的鲮鱼。

Image is silhouette. Fishermen Casting are going out to fish early in the morning with wooden boats, old lanterns and nets. Concept Fisherman's life style.

鲮鱼（学名： Cirrhinus molitorella）是亚洲常见的土生淡水鱼种，肉质优良且营养价值高，但在养殖过程中常受传染病和生长缓慢等因素影响。科技学院史东甫博士领导的团队研究利用常见的益生菌「鼠李糖乳杆菌」，作为饲料补充剂来养殖鲮鱼鱼苗。在为期 60 天的研究中，喂饲该补充剂的鱼苗体重不仅比对照组增加两倍，而且提升了对病菌「嗜水气单胞菌」的抵抗力。其研究结果已在《应用微生物学》科学期刊发表，为养鱼业提供减少使用抗生素和提升生长表现可行方案，在具成本效益下养殖「更安全」的鲮鱼。